141 只此一家，别无分号

“王老弟，这你就有所不知了。往往你最不想吃的偏就是好东西，咱们昌平镇是不吃猪下水的，可皇宫里头，当今的太妃娘娘却独爱猪肺汤，听宫里的太医说，这猪肺还能治那咳血症呢。”坐王员外右手边的徐老爷在京城可是熟门熟路得很，小道消息自然也灵通，“再说那地龙，瞧着恶心，但也是药呢。”

“徐老弟，你懂得还真多。若真有这好处的话，那咱们哥几个改天可得来好好尝尝，有病治病，没病防身，总比吃那苦不拉几的药汤强多了。”王员外爽快地笑道。

“对对对。”祝掌柜欣然赞同，扭头瞧向穆掌柜，“不过你们酒楼应该不会只有这两份药膳吧？”

穆掌柜陪笑：“自然不止这两种，咱们酒楼的药膳可是能摆一桌子呢，而且按时节会有不同的药膳。”

“听着不错呀，那真得好好尝尝了。”

不等其他人动筷，另外一位祝掌柜又边嚼边指着那盘腊味合蒸点头如捣蒜，说道：“嗯——这道菜太合我口味了！这菜又是叫什么名字？”

“腊味合蒸。”

“没听说过呀。”祝掌柜又夹了一筷子。

穆掌柜眯着眼睛略带得意：“这是咱们酒楼里的独创，只此一家，别无分号。”

“那这道呢？味道不赖，挺开胃口的。”

“穆掌柜，孟大人到了。”穆掌柜正陪着王员外一行人，伙计阿七却小跑着来找穆掌柜。

穆掌柜一听说知县孟海清孟大人来了，赶紧朝王员外一行人拱手赔礼：“各位，你们慢慢吃，想尝什么尽管尝，在下还有事，就先失陪了。”

“这道叫糖醋鸡圆，也是咱们酒楼的特色菜。

“……”

一桌子人吃一口就问一句，可把穆掌柜乐坏了，看这情形，酒楼这回稳赚啊。之后，穆掌柜索性将桌上所有的菜都给王员外一干人等介绍了一遍，王员外尝了尝当中的两道药膳，问：“这两道吃起来味道就有些怪了。”

穆掌柜笑道：“这两道菜吃的就不是味道，是补身。这一道叫面蒸夏枯草，食之，能清热明目、治瘰疠、散瘿结。而这道浮小麦猪心汤健脾益气，宁心安神，实乃养身佳肴。咱们吃东西，不光要吃好，还得吃得养才是。平日里各位要是吃腻味了，大可来咱们酒楼吃些药膳，一来换换口味，二来调理身子养养身，两全其美呢。”

“药膳？这玩意倒是新鲜。”王员外喝了口浮小麦猪心汤，“想不到猪心还有这等功效，倒是我孤陋寡闻了。”