张氏看完这张菜单之后，整个人都傻了，眼珠子瞪得老大：“我的娘呀，这吃的是啥山珍海味。当家的，这样高的价格你也敢点头，不怕砸了咱们家的招牌啊？”
穆掌柜笑了笑：“我本来也觉着有些贵了，不过听了苏颜说的，我刚刚反复思量了一下，觉着是可行的。”
苏颜的话听着虽然有些不可思议，但细细想来，还真是这个道理。他自己去买东西不也是一样，价钱便宜的会嫌东西不好，非要挑着贵的买。以前做丝绸生意的时候，那些夫人小姐的就对上等丝绸趋之若鹜，而普通布料虽说价钱便宜，买的人也多，但是利润却远远没有上等丝绸的利润可观，酒楼生意不也是这个理。想通了这点，穆掌柜也便肯定了苏颜的想法。
张氏这人虽说心地也是热心肠的，人也不坏，可总觉着苏颜就是个女人，这年头，有女人出来做生意的么？没有点做生意的经验，这能成事儿么？
张氏说道：“你啊，等生意砸了那一天，有你哭的。”
“你咋就不能盼个好？”
