第一百三十五章 蒸秋梨膏

李氏和杜氏跟在白云溪身边忙活，听着婆婆的指导，学的认真又仔细。

这些都是谋生的手艺，婆婆愿意教她们，她们自然得好好学。

“娘，您懂得可真多。”李氏往灶膛里塞根木柴，看着婆婆，眼里冒着星星。

“多读书你也可以。”白云溪看着她眼里的崇拜目光，弯起唇角。

“俺除了认识自己的名字，其余的都不认识。”

“没有，我都是这个点醒，习惯了。”

看着簸箩筐内清洗赶紧的梨子，白云溪嗔怪的看她一眼，

“你也起太早了，多睡会儿没事的。”

“娘，俺不累，大嫂做饭，俺就帮着洗梨子。”

白云溪看着她忙活的差不多，转身进屋，先找出一块干净的滤布，又倒腾出几个罐子，清洗干净，放在外卖晾干，准备装秋梨膏。

李氏懊恼的搓着手，以前焱哥曾教她认字来着，她嫌费脑子，勉强认识自己的名字，几撂挑子了。

然后又让李氏把过年蒸馍用的蒸笼翻出来，清洗干净备用。

用过早饭，大家各自去忙，白云溪婆媳三人便开始蒸秋梨。

把蒸笼架到大锅上，把洗净干净的梨子一个个的摆放再笼屉里，整整五层高，大火上汽，改小火蒸到软烂，还不能破皮，免得梨汁溢出。

之后准备三个大盆，把蒸熟的梨子放到滤布上，捣成泥，用石块压着，把梨汁挤压出来，滤到盆里。

“看，用石头一压，梨汁就慢慢的渗透到盆里了，不过这个有点耗费时间。趁着空余，我们在蒸第二锅。”