第29章 振奋
花昔糯往鱼肉馅里放这些调味,又加了早就泡好的葱姜水,还有花椒粉盐等。
“先把鱼肉剁细,一会要打成泥!”
丘文琴赶忙按照闺女说的,处理鱼肉,然后剁细。
“要是如今咱们老宅还在,就有木臼子,捣东西都方便。”
往常他们都还专门打米糕吃。
如今丘文琴只能回忆一下。
花昔糯看着哥哥们兴奋期待的眼神,点头笑着道:“恩,差不多,但吃着口味还是不错的。”
得益于这个时代的美食文化落后,稍微弄出点新鲜美食来,大家都会觉得美味。
这就给了花昔糯很多发挥余地。
要做鱼丸子先要把鱼肉切碎捣成鱼泥。
这个时代没有破壁机捣碎机,只能通过手工做这些了。
花信宏道:“没事,爹来弄,爹有力气。”
经过这半个多月的调养,花信宏身体已经完全恢复了,就连之前杏林馆的林大夫看了都惊叹连连。
说花信宏的体质好恢复的快。
丘文琴剁碎的鱼肉,花信宏用擀杖的一边不断地拍打敲打。
“爹,我先倒一点酒去腥,再放调味料。”
若是有石磨也方便一些。
可惜石磨不但要花钱,也很沉,也没法放船上。
如今使用东西的时候,花昔糯不得不再次感叹,没有个宅院,东西也不敢买,更没地方放。
所以她也明白爹娘哥哥们迫切想盖房子的想法。
就连她此刻也特别想有个大的宅院,有自己宽敞的房间,还有一个大的院子,可以放很多东西。