京城小摊儿美食日常 第31节
江记花蜜鸭这才售了不足一月,看着账房送来的账目上进款噌噌涨,他是做梦都喜笑颜开。现在又来一样卤鸭货,浅尝一口,便知这等好滋味,来日大有可为。如何不想点头。
可郭东楼毕竟人手精力也有限。现下光做花蜜鸭,已是忙得够呛了,吕掌柜是个稳妥性子,再接卤鸭货,他很是怕力所不能及,最终反倒坑了阿梨。
踌躇老半天,最终还是狠下心来,诚恳表了心中担忧,道:“你要是真不打算自个做,要么就问问长喜楼,我绝没有任何意见。”
江满梨想到过郭东楼可能忙不过来,却还真没想到吕掌柜舍得拒绝。
然其顾虑也不无道理,江满梨心中略遗憾,也只得再做打算。
藤丫却是真信了,与江满梨兴奋道:“小娘子太厉害了,早晨我以为你胡诌的呢,没想到这鸭脖子竟然真要看书时吃!”
江满梨可不就是胡诌的么!
她那是想着前世的年轻人们一边啃鸭货一边追剧、追小说,吃得欲罢不能,浑然停不下。这朝没剧可看,不就只能让人看书时吃了?
谁能想到那书生竟还真自己个圆上了。
与藤丫笑道:“不看书也能吃,看书吃需小心,不然会像他一样,辣昏了头。”
把方子交给不熟悉的长喜楼去做,是断断不会的。江满梨不贪快,只图稳。收鸭脖鸭掌的路子刚打开,定也不能割舍。
那便自己再做上一段时日。每日少做些,限量供应,端个饥饿营销,慢慢发展,等待机会。
思索着,李哥儿送她回小市的马车停了,江满梨道了谢,先行回铺。
哪知才走了几步,云婶匆匆过来了,一脸的慌张,急唤道:“阿梨你可算回来了,阿霍外送时出事了,受好重的伤!”
第36章 街道司交市税(二更)
-鸭脖色深,肉质紧实,干、香、麻、辣,不碎不柴,是丝丝入味,条条入魂。唯一的缺点就是,太少了,肉太少了,根本吃不够,根本停不下来。
吕掌柜嘴唇麻得簌簌抖,茶水喝了一盏又一盏,眼见就要将案上一包鸭脖啃完了,还是没做下决定。
江满梨不急,左手也掂一根鸭脖吃着,右手食指轻轻把案沿上一包鸭掌、一包鸭肠鸭胗,朝吕掌柜推过去。
有了江记花蜜鸭的经验,江满梨从一开始就没打算自己做这卤鸭货。不为它,做不过来、做不够多。只要试过水,确认好销、利润又够厚,最好的法子,还是找郭东楼代工,自己给出方子、签好契,坐收分成。
吕掌柜当然也想接。