第121章 女不靠嫁（53）

鸡身内外都需要均匀地涂抹上精盐，使其充分渗透入鸡肉的纹理之中。最后用锡箔纸将鸡身紧密地包裹起来，以确保在烹饪过程中香气和汁液得以完全锁住。

闻着空气中的这股香气，姜秋澄肚子里的馋虫被彻底的勾动了起来。

刚出炉的窑鸡立即迎来了一堆食客的排队哄抢，姜秋澄也加入到了队伍当中，买只窑鸡回去，同胡奶奶一块吃，也算对她的收留表示一些小小的感谢。

队伍移动的速度很是迅速，没一会姜秋澄便拿到了自己的那头窑鸡，今日或许是她的运气比较好，拿到了这一批次的最后一只，要是再晚些，可能就要重新等上一轮了。

提着窑鸡刚回到院子里，在角落玩耍的旺财便扑了上来，在脚边兴奋地叫嚷着。

老板做事应该有他自己的道理，还没正式上岗呢，姜秋澄也懒得和对方掰扯这些，既然如此，她就先回去的了，还乐得清闲。

“行，那我先回去了，明早再来。”

姜秋澄正想转身离开，又忽然想起了一些事，停住了脚步，对着周青补充了几句。

“我提前和你说一句哈，明早我来可能会对这店铺里的陈设做一些改变。如果按照现在这个样子继续下去，这店铺想要翻红基本上是没什么可能的，你要是信得过我，就让我上手试一试。”

听到这话，周青连眼皮子都没掀开，抬了抬手算是默许了。

在屋里头的胡奶奶听到旺财的叫声，还以为是它的肚子饿了，有些慌忙的走了出来，一边走着一边安抚道。

姜秋澄无奈地看着这个比员工还要摆烂一千倍的老板，深深的叹了一口气，不再言语，抬腿离开了铺子。

背着手在街上溜达的时候，忽然闻到了一阵扑鼻的香味，姜秋澄灵敏地嗅了嗅，循着这股香味所在的位置找了过去。

她穿过人群，来到了一个小巷口，向里望去，只见一家小店前烟雾缭绕，香气四溢。

走近了一些才看清楚，是一家窑鸡店。

窑鸡的制作流程与盐焗鸡颇为相仿，首先需要对鸡进行宰杀并彻底清洗。接着将鸡的腹腔内部清空，并巧妙地填入如蒜头、香菇等提味的佐料。