说到这里，叶寒顿了一下，然后继续说到。
“说白了，其实这一开始就只是那些五开党们为了方便自己而总结出来的话而已。
这东西，要是按照现实生活来打一个比方的话，我觉得其实可以和喝炒肝比较一下。”
“喝炒肝，可能很多的其他地方的人应该都不知道，不过老北京儿应该都知道吧？
而且，喝炒肝有这么一个规矩，就是不能用勺子喝，要沿着碗边，秃噜着喝。”
“为什么会有这么一个规矩呢？有一些老北京就会说了，这就是规矩，老规矩了，四九城就讲究这些。
但是他们其实不知道，这虽然是一个规矩，但是却是一个‘臭规矩’。”
“为什么我会这么说呢？因为这个规矩，其实一开始并不是说什么为了炒肝这样喝能够喝得痛快什么的说法。
而是因为炒肝这个东西，一开始就不是有钱人家吃的东西，一般都是穷苦百姓才会吃的，这就和一开始的卤煮有点相似。”
“既然是穷苦人家吃的东西，那么难免呢，中间就会夹杂这一些社会闲散人员，对吧，一些。。手脚不干净的人。
这边拿着勺子把炒肝给喝了，那边背过身去，就顺手将勺子也给顺走了。”
