第140章 青椒炒蛋

“蛋下锅的时候，油温还不够热，所以会有一点蛋腥味。”沈鹿顿了顿，望向蔡素，“你自己有发现什么问题吗？”

随便算一算数字，挺可观的，每天需要备的菜真是越来越多了。

这两天还有客人问什么时候推出新菜，沈鹿是心有力而余不足。

光是炒这些菜就够累了，那还有功夫再推新菜。

不过她也不能把客人的提议置之不理，所以在卤味里多加了两样食材——猪蹄、排骨。

有部分熟客问能不能把套餐里的肉换成等量的卤味，沈鹿犹豫了下，答应了，不过这个卤味套餐没写在菜单上，而是作为只有熟客才知道的隐藏菜单。

沈鹿不可置否，端起餐盘下去了。

三天后，马老三特地跑过来通知了一声，说晚上会有露天电影。

“就是最近大热的《狗狗侠大战九头异兽》，上头还是体恤我们下城区的，免费放给我们看，就在你店旁边那块空地上，沈老板，到时候记得过来凑热闹啊。”

沈鹿笑着点头：“一定。”

把人送走后，沈鹿回到厨房继续备菜。

忙过了中午时段，蔡素自告奋勇想炒一个青椒炒蛋作为今天中午的员工餐。

沈鹿答应了，想要培养合格的副手，大量练习必不可少，蔡素能主动提出来她还很欣慰呢。

青椒炒蛋这个菜沈鹿前天做了一次，蔡素在旁边学的很认真，并感觉这个菜自己应该可以拿下。

在心里模拟了两天，蔡素勇敢的上了灶。

沈鹿不可能完全放任蔡素自己来，还是在一边稍微盯了下，问题当然有，不过只要不是危险性的错误，沈鹿没有出声，而是等蔡素炒完，尝过菜后才给她指点。

因为看过了，她和蔡素都没有去看的念头，倒是汪大个眼巴巴的，一脸兴奋和期待。

他家没电视，也不会花钱去电影院，一年到头就等着免费露天电影过过眼瘾。

【叮咚~发布任务：请卖出240份红烧肉套餐，140份宫保鸡丁套餐，总营业额达到5万5千元，且顾客满意度在三星及以上，完成时间为八个小时。】

沈鹿边炒菜，边看了看每日任务的具体数字。

240份红烧肉套餐加上140份宫保鸡丁套餐，也就是380份套餐，而她一般习惯要比每日任务要求的数量多准备一些。