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第 357章 蕨粑

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汤底是刚刚的酸木瓜汤底,还没放鱼进去的时候舀的,酸酸辣辣的汤底,她加了一把野菜进去,切成细条的蕨粑粉条已经煮得软烂透明了。

她加了点盐跟酱油调味,又撒了一把野蒜进去,一碗香气四溢的酸木瓜番茄蕨粉就做好了。

汤很多,她加了把勺,端过来的时候特意放在了苏阿奶她们的面前。

“阿奶,你们尝尝这个,我切的细,煮了一下会更软糯一些。”

“好、好、好,你也别忙活了,赶紧坐下吃吧。”说完她率先给苏老爷子舀了一勺,连汤带粉的。

第 357章 蕨粑

蕨粑炒肉刚放桌上,大家的筷子便都伸向了它。

“好吃,口感爽滑绵软,有股特别的清香,很有嚼劲儿,特别是它这个边边,微微有点脆,焦香焦香的。”

苏父尝了一口,显然很喜欢,话都多说了几句。

苏子苓也尝了一片,眼睛眯了起来,露出了满意的笑容,野蒜的香味跟番椒的辣味也融入了其中,吃起来香辣软糯的,跟她记忆中的味道如出一辙。

“嗯,这个好吃,你们都尝尝,酸酸辣辣的汤,这个蕨粑粉也特别软糯,入味。”

苏父都尝了尝,“我还是喜欢炒的跟这个酸木瓜鱼,没想到这个酸木瓜生吃那么酸,煮出来的鱼竟然这么好吃。”

就如它的颜色一般,酸酸辣辣的,一口汤喝下去特别开胃。

苏阿奶跟苏老爷子吃起来则是多少有点困难,“好吃是好吃,就是有点费牙。”

“对,这个很有嚼劲,怕你跟阿奶咬不动,我给你们煮了一碗,我看一下,估计差不多了。”

刚刚切的时候发现蕨粑挺多的,一海碗估计放不下,所以剩下的她用来煮了,想着给苏阿奶跟苏老爷子。

“不用那么麻烦,慢慢吃就好了,你别说,这味道还真挺香的。”苏阿奶赶紧喊住了她。

“不麻烦,怎么会麻烦啊,加点水顺手的事儿。”

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