第347章 合击

在国内，传承模式和真蕴馆类似的，其实也不少。只是因为分布在全国各地，很多都不为人知罢了，可手艺却未必就比真蕴馆差多少。

像严靖同那样的手艺，也就比侯阳楼的师傅高上那么一点儿罢了，却已经是真蕴馆年轻一代中手艺最高的人了。

等再过几年，真蕴馆老一辈的人逐渐退休，真蕴馆还想保持如今这样的地位，可就不容易了。

正是因为意识到了这一点，所以真蕴馆才没有像一般的传统老店那样偏居一隅，而是到处开花，在全国一线城市争开分店，务必要将真蕴馆的名声传到更多的地方，利用群众的舆论，将真蕴馆送上餐饮界至高无上的地位。

而且真蕴馆挑选开分店的城市也不是乱选的，既要是国内一线城市，还要打听清楚在这些城市中有没有在厨艺上能够压真蕴馆一头的餐厅在，可算是费了不少的心思。

那么长时间的歇业，等到明纪商场所谓的整修终于弄好了之后，天知道甘州还有多少人会在咏记食府的风头之下记得独占顶楼的真蕴馆。

之前真蕴馆在甘州的苦心经营，也会付之东流！

严靖同一想到接下来可能会发生的事情，眼前就是一黑，手中的手机也滑落了下去，跌在地板上，屏幕四分五裂，电话也被自动挂断了。

好端端的，为什么咏记食府和纪氏都突然针对起真蕴馆来了？

难不成，他们知道自己打算对咏记食府动手的事情？

这些年下来，真蕴馆开的分店分量，两只手掌就能够数得过来。

甘州，就是真蕴馆这两年盯准的地方。

不会有这么巧吧……

可转念想到纪氏在甘州的根深蒂固，严靖同又觉得这种情况并非真的就不可能。

他一时头痛欲裂。

真蕴馆说起来名头是大，可这些年下来，它的经营早就已经进入了瓶颈。国内每天都有无数的大小餐厅开业，或许它们在饭菜的口味上比不上真蕴馆，但其中一些餐厅另辟蹊径，总能找到合适的卖点，吸引有兴趣的顾客上门，抢占市场。

而真蕴馆的手艺，却在一代又一代的传承中，渐渐没落。