因为老太太比张友容还厉害，完全吃斋，一点儿荤腥都不碰，平时都不跟家里人一起吃饭的，家里的厨娘把几道豆腐翻来覆去地做了，实在是不成宴席。
这次李沅锦受到大家的一致好评，于是打算找她过来帮忙做一席豆腐宴。
李沅锦一听这个消息，立刻来劲了，老规矩，三日后试菜，一席至少要有十个菜，除了蔬菜之类，主菜都只能用豆腐跟素油做。
老太太大寿那天一早，李沅锦就跟早就约好的侯娘一起到了张府，这次进去就驾轻就熟了，厨房里不少人都认识她们两个，上次还得了李沅锦分的赏银，都极为喜欢她。
而且李沅锦做菜不藏私，方方做，她们多少都能学点儿。
今天李沅锦就没客气，直接指挥上了，她准备了六道豆腐相关的菜肴。都是她一直想做，但是并没有那个功夫去完成的。
老太太的寿席很，除了老太太，就只有张氏夫妇，还有张友容，再就是孙辈的三男两女。
那边张友容还在劝老太太：“表姑妈，你就去试试看吧，就一次！”
张老太太闭着眼睛捻佛珠：“我不去，你们年轻人玩就好了，我一个老婆去干嘛。”
“可这是您老的寿宴啊！”
“你们去玩就是了。”
