114 法式料理界的大咖

想到这里，她急忙去弄掉牛肉上那些过多的盐粒，但越慌就越乱。

见着眼前晶莹剔透的牛肉块，却是沾满了盐，她只能双手抱头抓狂，差点被这一幕整得精神崩溃。

本来嘛，这道料理只需按照白板上的料理做法，认认真真去完成就可以了。

再加上曾经有过张凡的指导，因此对于这道法式料理，理论上来讲，田所惠只会是得心应手！

事实，也的确如此。

前面的所有工作，她都是完成得十分出色。

接着，把切好的牛肉、盐、香叶、八角、桂皮、黑胡椒粒等等放入容器之中，再将红酒倒入浸泡腌制。

腌制完成后，再将牛肉夹出沥干，并用厨房纸包住按压，吸走牛肉表面多余的汤汁。

最后，将处理好的牛肉，放入锅中煎至两面发棕。

再将切好的蔬菜和调料倒入砂锅，用橄榄油简单翻炒后，继续把煎好的牛肉均匀铺好，倒入红酒、芝华士和少量……

不！

结果坏就坏在了最关键的时刻，她一个不小心又犯下了致命错误！

“怎么办？”

“我要怎么办才好？”

“重新再做，时间怕是真的来不及了。”

“可是……加了这么多盐下去，如果按照夏佩尔讲师所提供的菜谱做法，绝对会失败的！”

是多量了！

田所惠：

……

“糟糕了。”

“我不小心把整瓶盐都给撒下去了……”