第279章 极星寮的摧毁与反击
一些鱼类、鱿鱼、黑色海胆,还有白色的大块土豆。
加一片放在嘴里,有些酸酸的。
“这两天,你也知道我都经常逃课,所以在课题上学生们所做的鱼汤料理具体怎样,我也不是很清楚。无奈之余,我只能按照我自己的想法来做了。”
见此,薙切蕾欧诺拉也不再好意思推辞,连忙点头应道。
揪片面包沾着海鲜汁入口,鲜香可口,只觉得味道不错。尤其是甘甜的土豆,竟然是混着海鲜的味道,这有点类似于海鲜饭!
同时鱼汤中,不着一层鲜红的辣,把那一片片白色的鱼肉衬的分外耀眼。
热锅加橄榄油,依次煎炒蒜、番茄、橙皮、两种辣椒粉、然后在倒入白葡萄酒收掉一半的汁。
这种情况下,哪怕是经验丰富的蕾欧诺拉,也都无法用舌头去具体分别出各食材的品种。
顿了顿,爱丽丝,焦急又道“伱就先尝看看呗!”
……
随后,在感受到眼前这碗马赛鱼汤料理,似有浓郁的海味,定眼一看,更有着几十种食材。
众所周知,世界上任何一道顶级美食,都不是凭空想象出来的。它凝结了人类数千年来积累下来的智慧,即使是看似纯朴的渔民,一样可以发明出举世闻名的珍馐!
而在这道马赛鱼汤料理中,到底有哪些食材,却一直是众说纷纭。
在远月的一间分子料理实验室。
黑色蛤蜊。
“还好,并没有让我感到失望,但也没有让我有过多的惊喜。”
沙丁鱼,三文鱼,吞拿鱼,马鲛鱼等等,就不适合了。
“爱丽丝,你的马赛鱼汤料理,竟然是放了这么多食材啊?”
在一些正统主义者的眼里,他们始终都是坚持认为,马赛鱼汤中必须、至少有四种地中海出产的鱼类,常见的是:
岩鱼。
吃了一点点的蕾欧诺拉,冷静分析道。
……
红体绿鳍鱼。