第0493章 画虎烂之法式焗蜗牛
吴磊抬头冲着夏洛克微微一笑,手上的刀并没有停下来,而是继续快速而华丽地处理着其他食材。
所有食材都处理完之后,吴磊终于打开气灶。
比如这香菜便是一种全新的搭配。
他觉得自己今天应该有口福了。
虽说刚才那一份加大号的比利时小羊排已经将他的胃填满了,但是他还是有信心腾出足够的空间品尝接下来的美食。
食材准备好之后,吴磊便开始动刀了。
夏洛克再次大开眼界。
吴磊为了取信于夏洛克,这会儿干脆睁着眼睛说瞎话。
夏洛克点点头:“看来,您的祖父才是真正的顶级厨师。这样的态度,才可能做出最好的美食!既然如此,那就做最为经典的法式焗蜗牛吧!”
法式焗蜗牛,绝对是法式料理中的经典菜品。
虽然就食材方面而言,蜗牛的确没有松露、鹅肝和鱼子酱那么名贵,不过做的好的法式焗蜗牛,味道绝对不会比那三种食材做出来的料理差。
吴磊所在的这个厨房里面,所需的食材应有尽有,他看起来非常熟练的准备着自己需要的食材。
吴磊依旧用的是刚才那把小刀,小刀在他手里面上下翻飞,仿佛在进行一场特别的花式刀工表演。
不到一分钟时间,十二只蜗牛被切成大小几乎相同的一堆肉丁。
至少从肉眼上面来看,夏洛克没有发现这些肉丁在大小上面有任何的区别。
他不得不感慨地说道:
“琼斯,你的刀功实在是太棒了!你的祖父也很棒,训练出你这样的高手!”
香菇、蘑菇、冬笋、火腿、香菜……
夏洛克抱着手臂,满意的看着自己这个弟子的表演。
此刻,吴磊拿的大部分食材都是法式焗蜗牛的食材。
虽然他有点看不懂吴磊拿香菜干什么。
不过,他已经在猜测,吴磊那个子虚乌有的祖父肯定掌握了什么他不知道的窍门儿。