皇后起居注 第70节

其四为司饎，掌管宫人的饮食与薪炭发放等事。她们应当算是总务部门之一，主要面向的是宫女，按照宫女的份例与二十四衙门沟通，发放她们该得的日常待遇与福利。如饮食须得与尚膳监交接，薪炭则与惜薪司交接等等。

“司膳，若是太皇太后、皇太后以及太妃们没有特殊需求，你们便暂时不必绞尽脑汁想甚么新菜式了，平白耗费精力。不若以药膳为主，参考日常问诊的脉案，与司药以及太医院商讨，如何以饮食调养身体。凡进给太皇太后、皇太后与万岁爷的药膳，都须得先报给我，由我确认后方能呈上。”

“司酝，你们亦是如此。让御酒房以酿造药酒为主，每日定量请太皇太后、皇太后以及太妃们服用。若是专门给万岁爷服用的药酒，须得经过司药与太医院的再三确认。适量饮药酒，应当有益身体。”

“司药，你们眼下只能开药与保管脉案药方，能做的有限。我会尝试着延请女医入宫，教导你们医术，或者直接征取民间女医充入司药。须得谨记，你们不仅仅只能开药，还必须成为女医。”

万千宫人生病后都没有任何保障，只能自己去拿药，熬药喝下。若是病得久了或是病重了，直接丢进安乐堂里自生自灭，简直太不人道了。宫中如果有足够多的女医，不知能挽救多少条无辜的生命。

为以后的宫内改革做准备~

么么哒，抓完虫就得睡啦~

第141章 变革前兆

稍事休息后, 张清皎便又陆续召见了尚食局、尚寝局、尚功局与宫正司。

尚食局掌管饮食与医药之事, 主要负责衣食住行中的“食”以及部分医药事务, 相当于后宫的饮食保健师。无论是皇帝、皇后或是太后及妃嫔的饮食，都须得通过各自的尚食女官进行安排，由尚食来管理。

“司饎，目前一切照常。不过，等到所有宫女的名籍都重新清点之后，你们再确认一遍每人的份例是否有出入。我不能容忍的唯有一条，绝不能出现以次充好或者从中贪墨之事。若是有宫人遇到膳食与薪炭不合份例的情况，日后可直接将证据呈至宫正司。由宫正司调查之后，再确定究竟是哪里出了错。”

“是！臣等谨遵皇后娘娘口谕！”尚食垂下首，带着底下的女官与女史们陆续退了出去。

尚寝局众人遂渐次上前，听取张清皎的吩咐。张清皎翻了翻她们的名录，对于她们的职责也颇有几分了解。此前没有六局一司的时候，坤宁宫里固然也各司其职，一切井井有条，但她们管的却不仅仅是坤宁宫，而是所有寝宫内的事务以及皇帝临幸妃嫔的次序。

如，司设，负责一部分“住”的事务。主要掌管帷帐、被褥、茵席以及各种覆盖在家具上的丝织物的洒扫与布置。具体来说，这些丝织物的清洗替换都由她们负责统计以及敦促浆洗。司舆，负责另一部分“行”的事务，主要掌管舆辇、伞扇。她们是各宫的“车库总管”，负责车舆以及各种出行仪仗物件的保管。

直到尚食确定后宫主子们膳食的数量种类以及呈上的顺序后，才能交给御膳房制作, 端呈至帝后妃嫔的宫殿里。此外，尚食女官还有极为重要的工作, 那便是传说中的“试毒”——事先品尝, 以确定膳食的安全。

尚食局底下也有四司：

其一为司膳, 应当算是内廷特供厨师。人数不多, 定额十六人, 却格外擅长特色烹饪，满足内廷对特色菜肴以及日常膳食之外的需求。与她们相比，尚膳监底下的御膳房应当是日常厨师, 负责一日膳食的准备。

其二为司酝，应当算是调酒师，或者酒库管理出纳。她们负责在宫廷饮宴的时候，按照诸位主子的不同需求进献酒水。此外，她们也会着意开发一些特制的饮品，如养生类、美颜类等等。与她们的职责对应的是宦官任职的御酒房, 他们主要负责酿造酒。

其三为司药，应当算是药剂师，内廷的药房管理者。她们负责保管后妃日常诊脉的脉案以及太医院开出的药方。当那些低位嫔妃与宫人生病的时候, 不可能请到太医院的御医给她们看诊。她们只能向司药描述症候，直接从内廷药房取药。