第一百零一章 油渣撒点盐
轻轻咀嚼着,板油油渣越嚼越香,越吃越上瘾。
“长夏,这板油油渣好吃。”苏叶吃惊道。
长夏摇摇头,解释道:“苏叶婆婆,这板油油渣吃着香,但别多吃,容易上火。等会儿,我拿果粉和鸟蛋裹着板油油渣给你做一道油渣酥肉。这油渣酥肉可以做小零食吃,耐放。”
油渣酥肉是南方一道小吃,也能做菜。
南方过年杀猪以后,会用板油熬油。剩下的油渣,就会用来做成油渣酥肉。油渣酥肉能直接吃,也能用来煮火锅或煮粉条一起吃。
“别急吃,烫嘴。对了,你从盐罐里拿点盐撒上去,味道更香。”
说完,她让亚东再拿个木碗。
长夏给苏叶木琴装了点板油油渣。她自己不敢吃,怕上火。这身体是易上火体质,像油渣这种东西吃一点点还行,多了,嘴角长泡,脸上长痘,很坑爹。
木琴接过长夏递去的木碗。
照着亚东的样子,撒上些许细盐,再邀请苏叶品尝。
“油渣酥肉,我也要。”亚东嗷嗷直叫,向长夏递出空碗,“长夏,再来点油渣。刚才太少,不够吃。”
“行吧!”长夏没为难亚东,油渣多,只要亚东不怕上火,随他吃。
“巫,尝尝——”
另一端,亚东端着半碗板油油渣撒上盐,却没有急着吃。而是,转身进了地窖。他贪吃,却不会吃独食。
这一点,河洛部落的族人都一样。
厨房,苏叶放下铁木刀。
就着木琴递去的木筷咬下一块板油油渣,酥脆焦香,一口下去整个口腔都被淡淡地油香充盈。