第44章 觉得稀奇
花昔糯调好淀粉水后,再把切好的鱼肉弄过来,加蛋清以及调味料等,按照比例调好,然后打成鱼泥。
不过这是力气活,花信宏舍不得闺女累着,自然接过这个活来。
花昔糯道:“娘在处理鱼肉,一会用鱼肉做鱼肠,你先用葱姜捏出一些葱姜水来!”
“好!”
虽然不知道什么是鱼肠,但花寒彬明白,只要是妹妹做的食物,不用说,肯定美味。
他现在就开始期待吃那什么鱼肠了。
他切了点葱姜放碗里,倒入一点水,然后捏出葱姜水来。
花昔糯解释道:“鸡肉比较贵,上次凑巧也都是林伯送来了一只鸡,所以顺便做了鸡肉丸子。”
“咱们现在做卤味更合算一些,所以就没单独做鱼肉丸子鸡肉丸子。”
“再说了,时不时的推陈出新,让大家知道有些食物咱们做了一次可能第二次就不会再做了,很多老顾客就会积极的买咱们推出的新鲜食物。”
正好也能为推出火腿肠做准备。
再就是火腿肠做好了那真的很美味,煎烤直接吃都很美味。
以前他们只知道葱,还从来不知道姜。
这也是妹妹在山上采摘回来后,他们才知道姜竟然是好东西,做饭特别能去腥味。
花寒茂则负责炖煮卤味。
提前炖煮一下,要不早晨哪怕早起都有点来不及。
因为炖煮卤味需要很长时间。
当然煎着吃太费油了。
但自家人可以煎一下吃煎肠。
卖火腿肠的话,就直接这样售卖。
花寒彬听着表示明白了。
“妹妹,可需要帮忙做什么,二哥有力气!”