第140章指点

许铁柱这会儿倒是明白了些，随即道：“爹你放心，我肯定不会让林嫂子吃亏的。”还有陶小壮是他好兄弟，他也会多盯着他，不要让他走了歪路，最后兄弟都没得做了。

第二天，两人就开始跟着林满月学怎么做卤肉了。

“做卤肉其实一点都不难，先搭配好这些香料，丁香、八角、陈皮……”她仔细的跟他们说了说每一种香料的份量。

两人都听得很认真，眼睛就没离开过她手下的动作。

“最后就是一个火候的问题，时间短了，可能还是生的没煮熟，当然，那样更不可能入味，煮得时间过长，倒是入味了，却是把肉都得软烂了，就失了卖相！”

因为之前听过陶小壮的一番说辞，这会儿他可不觉得这是女人的活，开口道：“那酒楼的厨子都是男人，也没说进厨房就全是女人的活。”

许青田一脸赞许的点头：“这话说得对，咱们这样的人家，能赚钱把日子过得更好些也就是了，可不管什么男人的活还是女人的活。”

“既然事情说定了，那就去做吧！”

许青田心情挺好，但随即又叮嘱了一句，道：“赚钱归赚钱，安心赚自己应得的那一份就好，做人可不能贪！”

“爹，你放心，我有分寸的。”

“没想到这其中，还有这么多讲究啊！”许铁柱感概了一声。

“那是当然，你没见那些酒楼的大厨，那个不是练就了一手好厨艺，做出几个拿手的菜色，才能做大厨的，一般人连边都摸不上呢。”

“嗯，你还得多盯着点陶小壮，不是不相信他的为人，而是钱财动人心，一点半点银子估计不会怎么样，但若是银子多起来，那可就不好说了，多长个心眼。”许青田提点头儿子。

许铁柱听得心神一凛，还别说，他还真没想着防备陶小壮，这段时间两人一起干活赚钱，处出几分交情来，彼此都不拿对方当外人。

“爹，他不能是那样的人。”

“我也没说他怎样，只是让你多留心些，毕竟林氏也算是拉扒你一把，咱们总不能让她吃也亏。”

许青田觉得他这儿子有点憨，也兴许人家就是瞧他这耿直劲儿，所以才拉他入伙的。