第235章 杀猪过年

切好，猪下水跟白菜萝卜一起炖。

一个锅肯定不行，村里人自发把自家的锅拿过来，用石头在院子里垒起简陋的灶台，点了火就蹲。

寒风将香味吹得到处飘。

好一会儿后，他对着猪肚子下了刀。

老菜刀很厚实，猪肚子上也没骨头，只要用力气，就能破开。

李大宝跟李富贵等人将猪肚子掰开，把内脏拿出来。

周大丫跟村里几个要好的婆子麻溜地用大盆接好，拿去洗。

今儿杀猪是要吃杀猪菜的。

在他们眼里，这猪就已经是他们碗里的菜了。

还有不少人对着猪咽口水。

杀猪的是村里几个成了家的壮年。

大家把猪绑起来，村里的一个壮年拿把尖刀插进猪脖子，再拔出来，猪血就沿着口子往外流。

周大丫早就拿了大木盆在下头接着。

这些猪内脏，就是做杀猪菜的主要材料。

女人们将猪内脏洗干净，切好了往锅里焯水。

这么多人，只靠这点猪内脏，肯定不够吃。

周大丫又去菜地里砍了十几个大白菜回来，顺带着拔了二十来个水灵灵的白萝卜。

村里人帮着在老李家的水井洗干净。

猪挣扎着动得更厉害。

村里的壮年们死死压着，渐渐地，大肉猪力气越来越小，到最后瘫倒在地上。

李石头脱了厚棉衣，只穿了单薄的里衣里裤。

他呼出一口白气，一手拿着菜刀，一手将碗翻过来拿着。

菜刀在碗底来回摩挲着，发出“锵锵锵”的声音。