第426章 快活
就是没那么吃辣的韩娇娇和她娘韩赵氏,也觉得手里的这碗酸辣粉好吃极了,她们就没吃过这么好吃的东西。
还没入口,她已经唾沫分泌,香得不行了。
待一入口,顿时满足。
呜呜呜呜……好好吃!
她就知道,不管是红薯酸辣粉,还是土豆酸辣粉,都好好吃。
夏厚德见她如此,也学着她的样子盛了一碗,放好调料。
白佩佩真的是馋死了那一口“酸辣粉”。
现在辣椒又有了,醋有了,酱油有了,就差这一味粉了。
酸辣粉用红薯粉更正宗,但不是红薯这东西白佩佩还没捡到嘛,只能用口感各方面比较相近的土豆了。
反正都是粉,都是滑溜溜的,就当是红薯粉了。
土豆粉还是挺好做的,就是把土豆切成片晒干以后,用磨弄成土豆面。
“嗯嗯!这个好吃!媳妇,这味道够劲道……”
只一口,夏厚德的眼睛就亮了。
他天天跟着白佩佩吃,现在口味也重得很,特别喜欢吃这种重口味的东西。
他就知道,他媳妇天天惦记着想吃的东西,肯定好吃。
夏家其他人也纷纷凑了过来,一人一碗。
然后用温开水和成面团子,再将面团子弄成小面团,刷点食用油备用。
压面机什么的,也都是白佩佩让夏厚德现做的。里里面面刷上油,防止粉沾在上面。
然后将刚刚切成小团的面团放进去,盖好,对着晒好的那锅水按下去,压面机里就会露出一根根跟小虫子似的面粉来。
当面粉落到锅里,用筷子拌一下,防止它们沾在一起。煮熟了,就可以盛出来吃了。
白佩佩老早就让夏大丫准备好了酸汤粉的汤底,粉一煮熟,立马用大汤碗盛了,倒入酸味的汤底、辣椒油等物,还有花生、芝麻。