第一百七十八章 神作诞生

糖汁很快覆盖了上半段的果肉,有一些甚至从上面的小孔中开始往下渗,拉出来一丝一丝的糖汁。

当

五六分钟不到,老烟那边已经雕好了苹果,我拿过来一看像模像样,于是同意继续。

玫瑰挂糊,老烟做糖汁,这两样我都不在行,所以只能观看。

至于我为什么会想到把苹果雕成这个样子,那完全是我偶然在山里池塘中看到过莲花,才有了这个想法。

很快,两边都准备齐备,老烟将苹果端端正正的摆在盘中想要浇糖汁。

我立刻摇摇头,伸手取出两根牙签,一左一右插在了苹果两侧,让它在盘子上方悬空:“行了,你浇吧,不过一定要慢,但别让糖汁凉了......算了凉了也无所谓,我有办法!”

我点点头看向老烟说:“不需要多复杂,你把苹果外皮留下,都削成条状,上面别带果肉,然后削到一半让果皮自然下垂,呈花瓣状。至于果肉则分成上下两段,中间只留一个支撑的内柱,下面尽量掏空它,留一圈碗状的果肉就行;上面开孔,两三根牙签合起来那么粗。能做到吗?”

我一边说一边拿起另外一个苹果比划,老烟琢磨了十几秒,然后点头说明白了,但就是怕在挖下半段果肉时,会挖断掉。

我咧嘴一笑,捏了捏老烟的肩头让他放松:“怕啥,一个不行就两个,刚才他们又没说给我们多久的时间!”

“行!”

“那我呢?”玫瑰急不可耐的问我要事情做,我想了想对她说:“玫瑰你来将分离蛋黄蛋清吧,做挂糊。等他那边雕好,你往苹果上薄薄的撒一层面粉,然后挂糊,老烟就控制好油温做糖汁。然后浇苹果就行!”

“你们这样行吗?”

“这就是一个简单的拔丝苹果,无非是搞点花样而已!”

“他们正在比赛呢,你别说话行不行?用眼睛看!”

旁边围着的那支华国队又讨论起来,不过在他们主厨的轻斥下,全都安分了很多。

老烟的糖汁浇的很慢。那黄白色透亮的胶状物,沿着苹果顶端开始慢慢往下流淌。

“那你呢,你什么都不做,我们这......”

“谁说我不做?老烟最后给我留十几秒,不就代表我做了?”

“这太简单了三栓,这肯定不行的,烹饪大赛不是儿戏,不能拿这么简单的菜式来品评!”玫瑰又急了,死活不愿意动手。

“开工!”我不再和她废话,直接开始洗手准备东西。

比赛场依然闹哄哄的,两块大屏幕上,分别以不同的角度在展示我们的一举一动。