第十三章 做菜

张家人喜欢吃甜辣口味的菜，这腌白菜捞出来之后，再加点自制的辣椒酱和白糖，拌在一起吃起来特别酸爽，就是只吃这腌白菜，沈月华都能吃一碗饭。

沈月华看着几个坛子，着实是想着这个味道，她后来赚了钱之后，也派人回张家村买腌白菜，但是却始终买不到，婆婆李桂芬腌制出来的味道。

沈月华想到那股特殊的味道，再看着这几个坛子，眼神就热切了许多。

她想了想，先刷了锅，洗了米，切了红薯，先做红薯米饭，现在村子里都习惯这么吃，倒不是因为这样好吃，而是这样省米粮，红薯也可以当饭吃，这样煮家里的粮食都能省出来不少。

张家人是村里的大户，最开始的时候孩子生的多，也就过得贫穷，现在家境渐渐好了起来，但是家里人都养成了节约的性子，吃起饭来依旧吃红薯米饭。

沈月华送走了这两人，原本的瞌睡倒是消失的无影无踪，再加上这一世心理舒坦了，又睡了一觉之后，身体倒是恢复了不少。

沈月华摸了摸自己的额头，感觉温度都没有那么高了，再看天色，现在的时间大概是下午六点多了。

她也不打算再睡下去，而是梳理了头发穿好衣服，就循着记忆之中的路线，去了张家大哥这边的厨房里。

她心知自己是新嫁进来的媳妇儿，上辈子没有人教导过她，离开张家村之后，更是再也没结婚，所以对这做人的媳妇，还是生手，对此极为陌生的。

既然如此，沈月华就打算按着自己的想法来了，勤快点总是没有错的，再说了，古代的女子嫁进来之后，都是要烧顿饭菜给婆家人的。

沈月华盖上锅盖，突然想到张家大哥有两个年纪不大的女娃，便敲了三个鸡蛋，搅拌均匀了掺了盐水，放在米饭格子上面蒸，打算蒸一个鸡蛋羹出来。

这鸡蛋羹在村里也是稀罕物，毕竟鸡蛋难得，家里面但凡鸡下了蛋，除了要交到大队公社里面之外，还要跟供销社换点东西。

她现在就打算做顿饭出来，虽然上辈子过得是锦衣玉食的日子，但是她喜欢做饭做菜，久而久之，也练出来了一身好手艺。

沈月华去了厨房，打开柜子看了看，发现米粮那些还很充足，一侧的篮子里还有十几个鸡蛋，除此之外，房梁上还挂着几些腊肉和腊肠。

沈月华在厨房的角落里，还找到了一堆红薯和土豆，墙角边还整整齐齐的摆着好几口大坛子，那坛子很大，几乎到了她的腰际。

沈月华知道，这是张家人腌的咸菜，咸菜种类不多，也就白菜、萝卜、豇豆、洋姜……这样的在张家地里长得菜。

不过，这味道却极好，让沈月华去了城里之后，想起来都忍不住吞咽口水。