第八十一章 父子（万更，求订求月票）

这过滤之后的红豆糊糊，已经很是细滑了，小火慢慢熬着，一边加入糖，加入些蜂蜜，慢慢搅动，直至锅里的水分蒸干的差不多。这时，红豆馅才基本完成。

凉个一晚上，便可直接做馅饼了。

核桃，花生，这便是五仁馅的主要调料了，瓜子没有，芝麻。倒是有。这里的人，还是会用芝麻做菜，但是不会将芝麻榨油。

就算这样。芝麻还是贵得很，想来，若是芝麻榨成油，更是天价了。

芝麻乃是热带地区特有。古代运输不便，价格翻个几番也是正常的。

<!--go-->八月十五这一天，终于在小孩子们的殷殷期盼中如约而至。

这一日，夏梅早早的便起来了，因为今日过节，酒楼没什么生意，夏梅便决定今日干脆休憩一日，关门修整。

已经早早的交待好了，让文皓和刘全中午时分自己赶车到夏家小院吃饭，韩伯则是回家，与家人一起过节了。

夏梅起身过后，便将水缸里准备好的馅料的原料拿出来，开始准备剁成馅料，面是昨日发好了的，今日直接做饼子，上锅蒸便好了。

夏梅呢，准备做五仁馅的月饼，然后便是果味馅，还有豆沙馅，然后便是猪肉白菜豆角馅的。

这饼子里。只加核桃，花生，芝麻，未免有些干。夏梅想了个办法，切了一点点吃剩的肥肉丁进去，有些油气在里面。味道应该会好一点。

然后，便是果子馅。院子里那棵树，早些时候结了许多桃子，吃都吃不完，这放了许久的桃子，再不吃便坏了，夏梅干脆剁碎，和面粉活在一起，烙成煎饼，撒写芝麻在上面，味道倒也不错。

好吧，其实不算月饼，就是馅饼。

月饼需要进入烤箱，烤的两面金黄，煞是好看，可是在这古代，夏梅去哪里找烤箱？

只好退而求其次，做成蒸的馅饼了。

这些馅料当中，也就豆沙馅比较麻烦，夏梅可是提前两天就将红豆泡上了，足足泡了整整一夜，将红豆泡的醚软，用纱布过滤去水，然后加水在锅中大火熬。

将锅里的红豆煮至烂稠，糊糊状，用干净煮过的纱布，将其中大块的红豆皮滤去，这个过程极为缓慢，夏梅可是做了好久，还好煮的红豆不多，不然夏梅可真是不愿去讨这个麻烦。