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第387章、买鱼得线索

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之所以是蓝鳍金枪鱼,是因为林枫看到五条金枪鱼中,竟然真的有一尾蓝鳍金枪鱼在。

虽然个头不大,但是看上去也应该有两百斤的样子。

围着五条金枪鱼,有一家三口围着抽烟,一副愁云惨雾的样子。

“哥。大叔。我找到买鱼的人了。”红发青年人还没有靠近,便大声嚷嚷着。

“什么?找到了?在哪?”

他说的是真的,林枫已经看到了,金枪鱼。

林枫在这儿竟然看到了金枪鱼,所以他立即在网上搜索了一下。

金枪鱼(tuna)是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异,分类也很不相同,权威对此意见不一。

金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼。大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。

金枪鱼游泳速度快,瞬时时速可达160千米,平均时速约60-80千米。金枪鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热带大洋性鱼。金枪鱼的游程很远。过去曾经在日本近海发现过从美国加州游过去的金枪鱼。

听到有人买鱼,一家三口忙站了起来,四处张望着。

“那。这不是。这便是要买咱们鱼的兄弟。”红发青年立即把林枫让了出来。

“是你要买俺们的鱼?”

看到林枫,他们还有点儿不信。

这几日,来这儿看大鱼的倒是不少,但是却没有一个买的。

然而在淮北从来没有听说有人捕到过金枪鱼。如果有的话,林枫绝对不会不知道。

要知道金枪鱼的价格相对于一般鱼类来说是比较贵的,根据部位的不同价格也会有所不同,每公斤在400至1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200至600元左右。

如果淮北有金枪鱼。林枫绝对会搞来卖给日本人。卖这玩意儿,利可比河豚厚多了。

金枪鱼的身体基本可分成大腹、中腹、赤身和腮帮子肉几部分。大腹部位的鱼肉油脂丰厚,呈粉红色,价格最贵;中腹肉口味次之,颜色稍深,价格比大腹部位的肉便宜;背部的肉呈鲜红色,肉质同样鲜美细腻,名叫赤身,油脂较少,价格最便宜。

冰鲜的蓝鳍金枪鱼大腹肉甚至可以卖到2500元一公斤。但殊不知。蓝鳍金枪鱼有两块腮帮子肉才是至珍至贵的,每一两的市场价格为2800元,在日本,日料店的老板都舍不得拿出来卖,只用它招待最尊贵和重要的朋友。

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