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317 你真特么丑

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看见陶大关一脸自信,王大根冷笑了一声说道:“四星酒店的主厨就这种水准吗?你以为我把你叫出来是没事找事吃饱撑得吗?来,你告诉我,这道是什么菜?”

“芙蓉鱼片啊,怎么了?”

“怎么了?你来跟我说说芙蓉鱼片最关键的是什么?口感要爽滑软烂,外观要色泽光亮,这道菜的外观没得说,口感呢,鱼肉都老了,吃你妹啊吃”

被王大根这么一说,陶大关的眼角一抽抽,回忆了一下刚才吃那块鱼片时的口感,好像是有一点老了,但是又不敢确定,但是总感觉这人说得有道理。

“这道菜呢?”

超级养生师

为了维护酒店的声誉,服务员也在第一时间将后厨中的大厨请了出来,这几道菜也许不是他掌勺,但是却由他把关的。

身为四星级酒店中餐主厨,有客人对菜品不满意,他当然得出面说明的。

“先生你好,我是江云酒店主厨陶大关,请问先生对这几道菜有什么意见吗?”

王大根看了持这位名叫陶大关的主厨,四十岁左右,头顶厨师帽,脖上围着领巾,一身白色的厨师服有棱有角,干净得一尘不染,只不过还带着些一丝淡淡的油烟味。

“宫爆鸡丁……”

“你还知道这是宫爆鸡丁啊,酸、辣、香、脆,我不知道是不是我的舌头出问题了,酸跟辣我没吃出来这味儿,你尝出来了吗?”

能成为四星级酒店的主厨,肯定不是吃白饭的,不过王大根既然是来找麻烦的,鸡蛋里挑骨头这种事做起来还是挺容易。

“陶主厨,来来来,你尝尝这三道菜”

王大根指着三道菜,朝陶大关说了一声。

陶大关拿出筷子来,先试味道,再试口感,三道菜品都走了一遍,最后把那双他自己的专用筷子收了起来,总算是放下心了,好像没有什么大的问题。

“先生,我都尝过了,这三道菜无论从色香味来说都没问题,也的确达到了四星级的水准,不知道先生有什么意见?”

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